Nous avons profité de la semaine du goût pour comparer deux sortes de pain.
Les hommes de la préhistoire mélangeaient de la farine et de l’eau pour obtenir des galettes. Aujourd’hui nous y ajoutons du sel et de la levure.
Les enfants ont donc réalisé les deux sortes de pain pour les comparer. Ils en ont conclu que le pain avec la levure était « meilleur comme à la boulangerie ». Certains ont en effet recraché discrètement les galettes néolithiques…